tag:blogger.com,1999:blog-6673091514910383162.post423631060321316195..comments2022-06-27T22:55:09.261+03:00Comments on Winoblog: The Winogradsky ColumnHera Karayannihttp://www.blogger.com/profile/03562209355698786356noreply@blogger.comBlogger5125tag:blogger.com,1999:blog-6673091514910383162.post-87245129534187644262012-01-15T18:51:50.436+02:002012-01-15T18:51:50.436+02:00Στη βάση του μπουκαλιού είναι κυρίως λάσπη και μικ...Στη βάση του μπουκαλιού είναι κυρίως λάσπη και μικρόκοκκοι αλλά όσο ανεβαίνει οι κόκκοι γίνονται μεγαλύτεροι.Thanos Gakishttps://www.blogger.com/profile/08356066990883907427noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6673091514910383162.post-4551887469350833692012-01-15T18:49:02.568+02:002012-01-15T18:49:02.568+02:00Από τη μυρωδιά καταλαβαίνω ότι υπάρχει σίγουρα θεί...Από τη μυρωδιά καταλαβαίνω ότι υπάρχει σίγουρα θείο. Το μπουκάλι είναι κλειστό και ανοίγει μόνο για να δω αν υπάρχει διαφορά στη μυρωδιά. Στη βάση της στήλης οι συνθήκες πιστέυω είναι ανοξικές. Οι σταφίδες λογικά βοηθάνε στο να γίνει αλκοολική ζύμωση και παρατήρησα ότι παράγεται και αρκετή ποσότητα CO2 (τα τοιχώματα του μπουκαλιού "σκληραίνουν" και όταν άνοιξα το μουκάλι και έβαλα κερί αυτό έσβησε αμέσως) που είναι παράγωγο αλκοολικής ζύμωσης. Επομένως, πιστέυω ότι θα μπορούσε να γίνει αλκοολική ζύμωση.Thanos Gakishttps://www.blogger.com/profile/08356066990883907427noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6673091514910383162.post-40059792082580220412012-01-13T12:04:30.761+02:002012-01-13T12:04:30.761+02:00Σε άλλους λάσπη σε άλλους χονρδρόκοκκο. Και τα δύο...Σε άλλους λάσπη σε άλλους χονρδρόκοκκο. Και τα δύο ήταν σε πολύ κοντινά σημεία στο μοναδικό σημείο που είχαμε πρόσβαση στο ίζημα. Τώρα για του Θάνου συγκεκριμένα, θα μας πει ο ίδιος.Hera Karayannihttps://www.blogger.com/profile/03562209355698786356noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6673091514910383162.post-54749781185072946892012-01-12T14:01:24.152+02:002012-01-12T14:01:24.152+02:00Μια ερώτηση για μας που δεν είμαστε στα Γιάννενα: ...Μια ερώτηση για μας που δεν είμαστε στα Γιάννενα: το ίζημα είναι αρκετά χοντρόκοκκο ή μου φαίνεται;<br /><br />ΚΚkkormashttps://www.blogger.com/profile/10052346369886201555noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6673091514910383162.post-66998798381998950602012-01-09T21:26:48.578+02:002012-01-09T21:26:48.578+02:00Και οι αναθυμιάσεις είναι σίγουρα υδρόθειο η καμιά...Και οι αναθυμιάσεις είναι σίγουρα υδρόθειο η καμιά αλκοόλη;! Αλήθεια μπορεί μέσα στη στήλη να γίνει...αλκοολική ζύμωση;Hera Karayannihttps://www.blogger.com/profile/03562209355698786356noreply@blogger.com